グルメブティックもんじゅ

Restaurant

食材・生産者紹介

上ノ国町の安心・安全・美味しい食材を生産・提供している方々をご紹介します。

小砂子(ちいさご)漁業青年部

上ノ国沖にて、獲れたヒラメを水揚げ後すぐに活〆にし、提供しています。

生産社名小砂子(ちいさご)漁業青年部
住所〒049-0743
檜山郡上ノ国町字小砂子
主な生産物ヒラメ 他
食材使用メニューてっくい天丼など(季節によってメニューは変更いたします)
有限会社ささなみ

上ノ国産フルーツポークは、フルーツをミルクを与えて育てた豚です。肉質が柔らかく、特に脂身が甘くクリーミーで、豚肉特有の臭みが少なく、食べやすい豚肉です。

生産社名有限会社ささなみ
住所檜山郡上ノ国町字大留
電話番号0139-55-3811
主な生産物フルーツポーク 他 精肉全般
食材使用メニュー豚丼など(季節によってメニューは変更します)